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Hôtel du Palais

64200 BIARRITZ
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
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© maitephotos
© hoteldupalaisbiarritz
3 PHOTOS
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Golf | Minibar | Parking privé | Piscine | Restauration sur place | Room service | Salles de réunion | Service voiturier
Budget (€)
Par nuit sans petit déjeuner
687

L'avis de Gault&Millau 2025

Rouvert en 2021 après deux années de restauration, le mythique palace (le seul de la côte atlantique) a retrouvé tous ses charmes, sous l’impulsion de l’Atelier COS et de l’architecte du patrimoine Isabelle Joly. Un sans-faute, comme on le découvre en pénétrant dans ce spectaculaire hôtel avec son immense façade Empire et sa vue panoramique sur la Grande Plage de Biarritz. Des extérieurs à la toiture, du restaurant au bar, tout a été subtilement rénové par des équipes d’artisans d’art qui se sont relayés pour rafraîchir les portes en trompe-l’œil, les colonnes peintes ou encore le lustre du bar, qui a exigé 250 heures de travail. Doté désormais d’un parfait confort contemporain, le lieu a conservé son caractère, comme en témoignent les 86 chambres et 56 suites aux lignes sobres et au luxe raffiné. Une mention également pour la piscine californienne à l’eau de mer chauffée à 28 °C qui surplombe l’océan, le Spa Impérial griffé Guerlain, étendu sur 3000 m2. Une pépite, membre du groupe Hyatt.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 1bis Avenue De l'Impératrice
64200 Biarritz
JE M'Y RENDS
Découvrez le restaurant de l'hôtel

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La Rotonde - Gastronomique - Hôtel du Palais
Table de Chef
14
/ 20
Table de Chef
La Rotonde - Gastronomique - Hôtel du Palais
Lieu 64200 BIARRITZ
Chef Christophe Scheller
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 145 €
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Ouvert
La Rotonde - Gastronomique - Hôtel du Palais
Table de Chef
14
/ 20
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La Rotonde - Gastronomique - Hôtel du Palais
Lieu 64200 BIARRITZ
Chef Christophe Scheller
Cuisine Français | Gastronomique
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