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Hostellerie de Levernois

21200 LEVERNOIS
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
3 PHOTOS
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Charme | Golf | Minibar | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Room service | Service voiturier | Tennis
Budget (€)
Par nuit sans petit déjeuner
377

L'avis de Gault&Millau 2025

En pleine nature, mais à 5 minutes du centre historique de Beaune, cette bâtisse bourguignonne membre Relais & Châteaux est, depuis 2021, le fief de Séverine Pétilaire-Bellet, qui a préservé l’élégance discrète et pleine de charme des lieux… On vient ici déguster la remarquable cuisine de Philippe Augé et découvrir les richesses de la cave qui propose plus de 1000 références. On prolonge volontiers l’expérience pour savourer la sérénité qui infuse le domaine. Réparties entre 3 belles bâtisses, 27 chambres et suites déclinent une superbe décoration : volumes impressionnants, charpentes d’époque, parquets cirés… Prolongées de balcons, la plupart s’ouvrent sur le parc de 7 ha qui abrite arbres centenaires et jardins à la française rafraîchis de fontaines, le tout enrichi d’un court de tennis et, à deux pas, des rives de la Bouzaize. 34 clés s’y nichent désormais, dont 7 nouvelles villas fièrement perchées au cœur du parc. Une halte idéale pour partir à la découverte du prestigieux vignoble des côtes-de-beaune.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse Rue du Golf
21200 Levernois
JE M'Y RENDS
Découvrez le restaurant de l'hôtel

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Table de Levernois
Table Remarquable
16.5
/ 20
Table Remarquable
Table de Levernois
Lieu 21200 LEVERNOIS
Chef Philippe Augé
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine
Budget 95 € à 170 €
Ouvert
Table de Levernois
Table Remarquable
16.5
/ 20
Table Remarquable
Table de Levernois
Lieu 21200 LEVERNOIS
Chef Philippe Augé
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine
Budget 95 € à 170 €
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