Appeler

Domaine de Verchant Hôtel & Spa

1 Boulevard Philippe Lamour, 34170 Castelnau-le-Lez, France

Hôtel d'Exception

APPELER

5 PHOTOS

Lieu Castelnau-le-Lez

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

385

L'avis de Gault&Millau 2025

Hôtel d'Exception

Les amateurs de bien-être et de nature ne jurent que par cette belle adresse, membre Relais & Châteaux, à quelques kilomètres de Montpellier. Au cœur d'un parc paysager, cette maison de maître du XVIᵉ siècle a connu une extension de 4 000 m² et offre désormais le charme de ses 49 chambres et suites, réparties sur les trois étages de la demeure et ses dépendances, ainsi qu'une villa indépendante dans l'ancienne forge, toutes décorées avec un goût très sûr mariant éléments design, murs de pierre et poutres apparentes. Deux restaurants sont également à la disposition des hôtes : la table gastronomique Marcelle, où le chef Alexandre Caillaud célèbre les produits locaux, et La Plage, au bord de la piscine, qui propose une cuisine méditerranéenne. Une mention enfin pour la villa nichée dans l’ancienne forge et l’exceptionnel spa de 2000 m2 doté d’un Jacuzzi, d’un hammam, d’une piscine intérieure et de 8 cabines où sont dispensés des soins d’exception.