Gault&Millau

Logo Gault&Millau
La Place La Place
Actualités Actualités
Restaurants Restaurants
Vins Vins
Champagnes Champagnes
Spiritueux Spiritueux
Domaines Domaines
Hôtels Hôtels
Artisans Artisans
Recettes Recettes
People People
Ustensiles Ustensiles
E-Boutique E-Boutique
Itinéraires gourmands Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain Cuisiniers de demain
Partenaires Partenaires
Newsletters Newsletters
FAQ FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2026 Tous droits réservés

Carlton Cannes, a Regent Hotel

06400 CANNES
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
PARTAGER PARTAGER
5 PHOTOS
Style Avec vue
Truc en + Minibar | Parking privé | Piscine | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Room service | Salle de fitness | Salles de réunion | Service voiturier | Spa
Budget (€)
Par nuit sans petit déjeuner
321

L'avis de Gault&Millau 2025

Il aura fallu sept années de travaux pour redonner une nouvelle jeunesse au mythique Carlton de Cannes, refuge plébiscité par toutes les stars durant le festival international de cinéma. Les façades, classées, ont été entièrement restaurées et sont désormais flanquées de deux ailes, le tout prolongé d’une piscine à débordement et d’un somptueux jardin méditerranéen. Les 332 chambres et suite (sans compter les résidences) ont été décorées par Tristan Auer avec un raffinement très épuré. Une mention également pour la salle de fitness high-tech et les deux tables proposées : de la chic et anatolienne Rüya au Beach Club, avec ses tables posées à même le sable.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse Boulevard de la Croisette
06400 Cannes
JE M'Y RENDS
Découvrez le restaurant de l'hôtel

Découvrez le restaurant de l'hôtel

Riviera - Carlton
Table Gourmande
12.5
/ 20
Table Gourmande
Riviera - Carlton
Lieu 06400 CANNES
Chef Laurent Bunel
Cuisine Français | Gastronomique
Découvrir
Ouvert
Riviera - Carlton
Table Gourmande
12.5
/ 20
Table Gourmande
Riviera - Carlton
Lieu 06400 CANNES
Chef Laurent Bunel
Cuisine Français | Gastronomique
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus