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Auberge du Père Bise

303 Route du Port, 74290 Talloires-Montmin, France

Hôtel d'Exception

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4 PHOTOS

Lieu Talloires-Montmin

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

337

L'avis de Gault&Millau 2025

Hôtel d'Exception

Sur les paisibles rives du lac d’Annecy, cette auberge historique a reçu Winston Churchill, Élisabeth II et Jean-Paul Sartre. Désormais propriété de Magali et Jean Sulpice et membre Relais & Châteaux, elle revisite l’art de vivre à la française avec un raffinement actuel qui mêle luxe, authenticité et plongée immersive dans une nature préservée. Totalement réaménagées, les 22 chambres et suites associent lignes pures et gris lumineux, avec une mention pour la suite n°18, qui réunit lit moderne à baldaquin, toiles abstraites, grande terrasse et jacuzzi privatif qui ouvre sur le lac. Dessinée par Xavier Salerio, une longère contemporaine abrite le très chic spa avec piscine et 4 cabines de soin, un sauna, un hammam, des douches sensorielles et un bain froid. De quoi patienter en attendant le bonheur ultime que réservent ces lieux, la dégustation de la mythique cuisine de Jean Sulpice.