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Auberge du Manet

Auberge du Manet, 61 Avenue du Manet, 78180 Montigny-le-Bretonneux, France

Hôtel de Prestige

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3 PHOTOS

Lieu Montigny-le-Bretonneux

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

L'avis de Gault&Millau 2025

Hôtel de Prestige

À Montigny-le-Bretonneux, à l'orée de la vallée de Chevreuse, une charmante auberge logée dans une ancienne dépendance de l'abbaye Port-Royal des Champs dont elle a conservé les pierres blondes et le charme bucolique. Poutres apparentes, tonalités chaudes, mobilier en merisier et lits à baldaquin pour certaines chambres - au total 45 refuges cosy et sereins, répartis dans cet écrin de verdure. Le lieu abrite aussi une table gastronomique emmenée par le chef Machado Armindo, qui concocte une cuisine d'inspiration largement méditerranéenne et provençale, à base de produits frais et de saison. À déguster dès les premiers beaux jours sur la terrasse qui ouvre sur le parc rafraîchi d'un étang.