Yellow Snake

Rating: 89
Author: Gault&Millau

Island Signature

89 / 100 Rhum

Pays : Jamaïque

Matière première : Mélasse

Budget : Moins de 40 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Le nez donne une première impression de richesse autour de l’ananas séché et de la compote de pêche puis vient une pointe fumée. En bouche, l’attaque est légère et la texture reste fluide tout au long de la dégustation. C’est l’aromatique qui donne la personnalité avec des notes de raisins secs, de banane surmûrie et même un léger côté pétrolé. Une cuvée idéale pour aborder les si particuliers rhums jamaïcains.

Island Signature Yellow Snake

89 / 100 Rhum