Rhum
93/100
Sodade
Sang Dragon
Pays :
Cap-Vert
Appellation :
Boisson spiritueuse à base de rhum
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L'avis de Gault&Millau
2025
93/100
Au Cap-Vert, afin de donner l’illusion que le rhum avait été élevé en fût, on ajoutait de la sève de dragonnier. C’est le cas pour cette cuvée et c’est assez bluffant. Un nez pur jus de canne, plein de
fruits (banane et coing), puis arrivent des notes d’herbes séchées, de pin, de cacao et de truffe blanche. La bouche est bien relevée par une sensation de piment rouge et des arômes terreux. La texture se révèle ronde et soyeuse en gardant un côté droit. Le palais reste toujours frais. Quel beau plaisir !
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Specifications
Marque :
Sodade
Nom :
Sang Dragon
Pays :
Cap-Vert
Appellation :
Boisson spiritueuse à base de rhum
Teneur en Alcool :
42.7%
Contenance :
50 cl
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