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Yves et Virginie

Rue de la République, 84390 Sault, France
Boucher
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Activités secondaires Charcutier | Épicier | Fromager | Traiteur

L'avis de Gault&Millau

Boucher Yves et Virginie font tout et le font bien : boucherie, charcuterie, épicerie fine, traiteur, fromages, vins… On se régale de produits locaux, bien présentés et fort appétissants. Charcuterie en tête, avec la ventrèche paysanne, le saucisson du Ventoux, la pancetta à l’ancienne, le jambon cru d’agneau, l’andouillette maison et, bien sûr, le jambon de porc du Ventoux.
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