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Yannick Begel

1 Rue Faujas Saint-Fond, 26200 Montélimar, France
Pâtissier
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L'avis de Gault&Millau

Pâtissier Une nouvelle pâtisserie chic au design épuré, de l(étalage à l’espace salon de thé. Le blanc domine, l’esprit zen, les dimensions étudiées, on est loin de la goinfrerie, mais proche du plaisir raffiné chez Yannick Begel. On ne s’étonnera pas d’apprendre que le jeune prodige a travaillé chez Grolet et Couvreur. Tout est beau et à dévorer avec délicatesse, le Miss Citron, le Carahuète, la Pavlova ou le Tout Choco. Gâteaux individuels autour de 4,50 – 5 €.
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Plan — Yannick Begel © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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