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06000 NICE
Chocolatier
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L'avis de Gault&Millau

Chocolatier Une véritable maison du chocolat au cœur de Nice, un spécialiste qui pense avant toute chose à la qualité de l’approvisionnement, et donc aux origines de ses grands crus. Ce qui donne notamment d’excellentes ganaches, sur des chocolats de Madagascar, de République Dominicaine, du Venezuela ou d’Equateur, ou dans la gamme aromatique, tonka, lavande, framboise bergamote, entre autres. Tablettes, fingers, mais aussi mendiants, cakes et nougats.
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10 Rue Alberti, 06000 Nice, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
10 Rue Alberti 06000 Nice
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