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Vincent Vergne Affineur

30000 NÎMES
Fromager
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L'avis de Gault&Millau

Fromager Une des maisons les plus connues des halles et de la ville, arborant fièrement le bleu blanc rouge de Meilleur Ouvrier de France. Les Nîmois viennent donc y préparer les plus beaux plateaux de fromage pour leurs réceptions et, au quotidien, tous les produits lactés, beurre et yaourts, mais aussi des ravioles et fruits d’accompagnement, comme la pâte de coing… Le programme est très vaste, tous les fromages de France, jusqu’aux raretés comme le neufchâtel ou le langres, et une sélection étrangère, Belle présentation, affinage impeccable.
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Adresse 5 Rue des Halles
30000 Nîmes
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