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Vianney Traiteur

56240 PLOUAY
Traiteur
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Activités secondaires Charcutier
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L'avis de Gault&Millau
Traiteur Comment un charcutier sincère peut-il se démarquer, dans une petite ville de 5000 habitants? en adhérant au label Qaulichef, qui, comme son nom l'indique est un gage de qualité pour tout chef qui se respecte. Et ça marche, pour Vianney Carré ancien cuisinier, installé depuis 20 ans dans sa petite boutique qui propose des compositions maison. Terrines, boudins, jambons ... tout est fait dans son laboratoire, à l'exception des produits secs. Le saumon est fumé sur place et la clientèle a reconnu son chef.
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Adresse 5 Rue Paul Ihuel
56240 Plouay
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