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Verlet

75001 PARIS
Torréfacteur
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© Verlet
Activités secondaires Boutique de thés | Épicier
Truc en + Boutique en ligne | Service de livraison | Sur commande
L'avis de Gault&Millau
Torréfacteur Epris d’aventure, Auguste Verlet a transmis son goût pour les thés et cafés aux générations suivantes. Eric Duchossoy a repris le flambeau et la route jusqu’aux plantations. Spécialisée dans la torréfaction claire, dite en robe de bure laissant développer les saveurs au détriment de l’amertume, la maison est actuellement concentrée sur l’Asie, aux tendances citronnées. Des cafés rares de Jamaïque, ou plus insolite, le puissant Kopi-Luwak, pour lequel les graines sont ingérées par un rongeur, puis récupérées lavées et séchées… Superbes thés haut de gamme. La maison est précieuse.
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Adresse 256 Rue Saint-Honoré
75001 Paris
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