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TPC - Terrines et Pâtés-croûte

31000 TOULOUSE
Traiteur
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L'avis de Gault&Millau
Traiteur Remplaçant une bonne crêperie, Fabrice Duval, traiteur déjà bien connu sur la région (Spooms Traiteur), a ouvert sa boutique consacrée aux préparations charcutières, des pâtés en croûte, des tourtes, des feuilletés saucisse et autres délices. Tout est franchement bon et bien fait par cet artisan épicurien qui travailla naguère aux côtés du grand Gérard Garrigues, au Pastel. Également en confiance, donc, sur les plats préparés, la paella du samedi, l’axoa basque et la rôtisserie… Du bon pain, du fromage et un peu de vin pour accompagner.
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Adresse 6 Rue Pierre de Fermat
31000 Toulouse
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