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Terres Blanches

32500 LA SAUVETAT
Éleveur
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Activités secondaires Traiteur
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L'avis de Gault&Millau
Éleveur Le choix des canards est méticuleux, en provenance des fermes environnantes, suivant un cahier des charges strict. Elevés en plein air, "élevés en plein Gers"! Car le canard est ici une affaire entendue, les préparations sont transmises de mère en fille. Foies gras parfumés et délicats cous farcis extras, rillettes, fonds se sauce.... Le domaine vous accueille dans son joli parc pour des week-end gastronomiques (démo de découpe, dégustation, "petits" déjeuners fermiers... Accueil charmant.
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