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Tapisserie

75011 PARIS
Pâtissier
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L'avis de Gault&Millau
Pâtissier L’empire de Bertrand Grébaut s’étend encore un peu plus, pour notre grand plaisir, délivrant au travers de ses établissements de la rue de Charonne, une vision généreuse et variée des plaisirs de la table. Sa tapisserie nous emmène vers le sucre et la pâte, avec des versions remarquables, le paris-brest à la noisette, le financier poire pochée et amandes, les choux à la crème infusés à la flouve, le sandwich aux œufs ou encore le croissant au jambon de Paris et comté 24 mois.
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Adresse 65 Rue de Charonne
75011 Paris
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