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Taka & Vermo

61B Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, France
Fromager
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L'avis de Gault&Millau

Fromager Une crèmerie pas comme les autres, avec de la bonne humeur et la gourmandise, habillant les diverses variétés de conseils de dégustation et d’accompagnements avec divers condiments, confitures, biscuits… Les fromages sont bien rangés et bien serrés, avec sa fiche d’identification et de provenance, éventuellement la ferme d’origine. Des créations maison, comme le saint-nectaire au poivre sansho ou le chèvre frais au yuzu confit, et bien sûr tous les laitages.
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