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Sucré Cacao

75020 PARIS
Pâtissier
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L'avis de Gault&Millau

Pâtissier Sucre et cacao forment une base solide, mais pas unique à cette bonne adresse dirigée par James Berthier. Les propositions de compositions subtilement façonnées par ce pâtissier de vocation font le bonheur des habitants du 20e. Dacquoise pistache, royal (biscuit mousse et croustillant chocolat)… Son indépendance est revendiquée avec le «Libre comme Moi», un mariage de blanc et de noir. Une jolie gamme.
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Adresse 89 Avenue Gambetta
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