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Selene

50400 GRANVILLE
Caviste
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L'avis de Gault&Millau
Caviste Mélisande Malle a ouvert depuis peu cette cave dédiée au vin nature et aux jeunes vignerons, mais pas que. Un lieu qui s’anime l’après-midi et se mue en bar à vin dès l’heure de l’apéro jusqu’à 22h. Avec les standards de l’époque, les huîtres, le saumon fumé, le houmous, les courgettes et skyr huile fumée ou encore le banh mi. Dans les verres, de belles signatures, comme Le Roc, Henri Milan, Puzelat, Descombes…
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Plan
Adresse 68 Rue des Juifs
50400 Granville
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