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Rrraw Cacao Factory

75002 PARIS
Chocolatier
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© Rrraw Cacao Factory
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L'avis de Gault&Millau
Chocolatier Fréderic Marr est le pionnier du chocolat cru en France. Chez Rrraw, les fèves de cacao cru sont fermentées, lavées et séchées au soleil avant d’être broyées à froid par des meules de pierre avec des additifs exclusivement biologiques et végétaux. Cette dernière étape a lieu sous le regard des clients qui ne pourront être que séduits par une palette riche en saveurs. Fèves de cacao cru en boîtes de 30, truffes végétales, tablettes de 68 à 100% cacao sont préparés à partir de matière première de première qualité.
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Adresse 8 Rue De Mulhouse
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