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Royalty Maison Berger

33 Rue Maréchal Foch, 65000 Tarbes, France
Pâtissier
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Lieu Tarbes
Activités secondaires Chocolatier | Glacier
Truc en + Dégustation sur place | Leçons de cuisine | Sur commande

L'avis de Gault&Millau

Pâtissier Créée en 1971 par Lucienne et Louis Berger (Meilleur ouvrier de France en 1982), cette pâtisserie-chocolaterie est aujourd’hui placée entre les mains expertes de leurs deux fils, Denis et Patrick (MOF de la promotion 1989). Au rayon chocolat, les deux vedettes sont la «Châtaigne de Bigorre», une pâte de marron légèrement parfumée au rhum et enrobée de chocolat noir, et le «Galop des Douceurs», un praliné fourré d’une ganache à l’armagnac et enrobé de chocolat noir.

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Plan — Royalty Maison Berger
33 Rue Maréchal Foch, 65000 Tarbes, France
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