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Racine Carrée

06640 SAINT-JEANNET
Chocolatier
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© Bruno Tocaben
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L'avis de Gault&Millau

Chocolatier De la racine du cacaoyer au carré de chocolat, le petit atelier de Matéo Cosnefroy propose aux amateurs une expérience singulière. Cet ingénieur de formation sublime les terroirs péruviens dans des tablettes de dégustation pure origine à la diversité unique. D'autres gourmandises chocolatées viennent compléter la gamme : carrés fourrés pralinés, pâtes à tartiner et tablettes au safran local ou au citron de Menton.
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Adresse 45 Rue du Château
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