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Poivre et Sel - Serge Boisseau

53000 LAVAL
Charcutier
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Activités secondaires Traiteur
L'avis de Gault&Millau
Charcutier Un lieu typique, à 3 minutes du parc Saint-Julien, à 10 du musée du Vieux-Château... pourquoi ne pas profiter de sa situation géographique pour rentrer dans cette charcuterie à l'ancienne et emporter jambon, terrine ou un plat traiteur? Car Serge Boisseau, titré Qualichef, assure au moins 80% de ses préparations. Soucieux de proposer le meilleur rapport qualité-prix, il a recours à un maximum de produits locaux dont il affiche la provenance. C'est bien à ce stade que démarre la relation de confiance. Label Rouge pour le saumon fumé (dans les terrines de poisson) ou les volailles et porc élevé aux céréales rentrent dans des préparations respectueuses du terroir.
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Plan
Adresse 126 Rue Victor Boissel
53000 Laval
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