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Poissonnerie Guinemer

35400 SAINT-MALO
Poissonnier
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L'avis de Gault&Millau

Poissonnier L’étal bien frais de Gilles Guinemer est bien digne de la cité corsaire. Des huîtres et crustacés, l’araignée de mer et la langoustine vivante, les plateaux tout préparés et sur mesure, et des prix qui, même intramuros, ne ressemblent pas à ceux de Paris (les saint-jacques à moins de 5 € le kilo), voilà qui incite à se fournir en embruns, avec les poissons du moment, le carrelet, la sole portion, l’aile de raie, le lieu jaune.
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Adresse 10 Rue de l'Orme
35400 Saint-Malo
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