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Poilâne

75006 PARIS
Boulanger
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L'avis de Gault&Millau

Boulanger Poilâne, c'est avant tout un nom, une réputation bâtie sur des miches à la mie moelleuse, bien tranchées aux croûtes épaisses, des pavés aux raisins à la farine de seigle... C'est aussi une petite boutique aux tons sablés comme les viennoiseries au feuilletage léger et parfumé, les tartes aux gros morceaux de pomme, les chaussons recouverts de sucre croquant ou les biscuits aussi appelés "Punitions", on se demande pourquoi ?
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Adresse 8 Rue Du Cherche-Midi
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