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Pierre Hubert

21000 DIJON
Pâtissier
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Activités secondaires Chocolatier
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L'avis de Gault&Millau
Pâtissier Pierre Hubert est installé depuis 2012 à Dijon, après avoir fait un apprentissage chez des chocolatiers pâtissiers de renom. Et son rêve d'enfance s'est réalisé, en devenant pâtissier, reprenant la tradition des gâteaux à étages revisités, pour les repas de fêtes sublimant une tarte pamplemousse pistache ou un millefeuille revu et adapté; et transformant avec talent du pop corn croustillant caramélisé avec mascarpone et caramel. Quand Son rêve devient Notre réalité, reviennent les plaisirs sucrés de l'enfance.
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Adresse 31 Rue des Godrans
21000 Dijon
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