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Pièr-Marie

9 Rue Le Hellec, 56000 Vannes, France
Pâtissier
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Lieu Vannes
Activités secondaires Chocolatier
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L'avis de Gault&Millau

Pâtissier Passé par les grandes maisons, Michel Trama, Meurice, Park Hyatt Vendôme ; Pièr-Marie Le Moigno a l’expérience et le savoir-faire, déclinés ici avec créativité et maîtrise. Sa pâtisserie est l’une des meilleures de la préfecture, où l’on pourra découvrir des versions très réussies de classiques : cheesecake, baba retour des Indes, flan, éclairs, kougloff, kouign amann, paris-brest…

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Plan — Pièr-Marie
9 Rue Le Hellec, 56000 Vannes, France
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