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Pelen

39000 LONS-LE-SAUNIER
Chocolatier
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Activités secondaires Glacier | Pâtisserie
Truc en + Boutique en ligne | Service de livraison | Sur commande
L'avis de Gault&Millau
Chocolatier Après plusieurs années passées chez les autres (notamment chez Belin à Albi, où il avait d’ailleurs reçu l’an dernier le 3e prix Goût et Santé des artisans MAAF pour sa tartelette version finger à la framboise et au thym, création qu’il avait baptisée « L’Equilibre »), Ludovic Carrel est depuis quelques mois le responsable du labo de la fameuse pâtisserie-chocolaterie Pelen, à Lons-le-Saunier. De belles pâtisseries classiques, des macarons à se damner, et des chocolats à la qualité toujours reconnue pour cette belle boutique plus que centenaire.
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Plan
Adresse 135 Rue Blaise Pascal
39000 Lons-le-Saunier
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