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Labo San Nicolas

180 Avenue de Paris, 33620 Cavignac, France
Pâtissier
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L'avis de Gault&Millau

Pâtissier La Pâtisserie n’est plus, mais vive le Labo ! Souhaitant renouveler son concept, Cyril San Nicolas s’est tourné vers une approche plus active de la pâtisserie, proposant désormais dans ses nouveaux espaces, en plus de son école, un lieu ouvert aux cours et aux masterclasses, à la vente de pâtisseries éphémères et de matériel professionnel.
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