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Pâtisserie Mokofin

27 Rue Adolphe Thiers, 64100 Bayonne, France
Pâtissier
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L'avis de Gault&Millau

Pâtissier Une pâtisserie accueillante au bon goût d’artisanat chez Joëlle et Maïtena, dont les spécialités de tartes aux fruits sont vraiment tentantes, ainsi que les créations du moment comme le « bayonne brest », la « forêt blanche », le Princesse crémeux cassis et fromage blanc sur une dacquoise ou encore le Belize, vanille mangue sur un financier chocolat. Un peu de salé pour le midi avec les salades, samoussas, œuf mimosa, koulibiak…
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