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L'avis de Gault&Millau
Pâtissier Comptant désormais deux boutiques, l’enseigne de Yoko et Clément Mazzoni rend compte d’une belle expérience et d’un vrai savoir-faire, mêlant voyage, modernité et retour aux sources. Les créations de la maison sont d’une délicatesse admirable, offrant une belle identité, comme le galet, croustillant noix de pécan, pain de Gènes, café et mousse chocolat ivoire, ou encore la pomme de pin, praliné noisette, mousse chocolat au lait, caramel au beurre salé, biscuit noisette et croustillant amande, noisette et coque chocolat noir. On les retrouvera aussi dans leur très belle boutique du 37, place des Halles Centrales.
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PLAN
Adresse 10 Rue Frédéric Bellanger
76600 Le Havre
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