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L'avis de Gault&Millau
Pâtissier Dans cette belle et accueillante maison, vous trouverez d’alléchants gâteaux classiques et découvrirez très vite ce qui déplace les foules : les spécialités du «maître pâtigoustier». Notre coup de cœur va au créquillon (Feuilleté praliné, sabayon chocolat origine Caraïbes mousseline de noisettes grillées et caramélisées), mais aussi aux «Frivolités Lensoises» (truffes aux marrons et genièvre) et «Cœurs de Braise» (bouchées au chocolat sans sucre aromatisées à l’achillée millefeuille).
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Adresse 42 Place Jean Jaurès
62300 Lens
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