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Pâtisserie François

24100 BERGERAC
Pâtissier
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L'avis de Gault&Millau

Pâtissier Chef pâtissier dans de grandes maisons, ce maître chocolatier a décidé en 1995 de s’installer chez lui, à Bergerac, rue Valette, avant d’ouvrir cette boutique rue Sainte-Catherine. Son CV béton en poche et quelques recettes bien tournées sous sa toque, avec des chocolats fins, équilibrés, jamais trop sucrés à l’instar de ses pâtisseries, lui assurent un joli succès.
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LIEU

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Adresse 5 Rue Sainte-Catherine
24100 Bergerac
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