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Pâtisserie-Chocolaterie Aspa

33000 BORDEAUX
Pâtissier
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Activités secondaires Chocolatier
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L'avis de Gault&Millau

Pâtissier Loïc Aspa est un jeune pâtissier dynamique et entreprenant. Les produits vendus sont faits maison, les fruits de saison et la gamme répond à un large éventail de choix : saint-honoré chantilly aux choux bien caramélisés, croissants confiture de framboise tout roses, tablettes de chocolat de pures origines… Il appartient au collectif des 7 entremetteurs, qui regroupe 7 amis pâtissiers pédagogues, désireux de transmettre leur savoir-faire par le biais d’un livre de recettes en commun, dont les fonds sont réservés aux apprentis pâtissiers.
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Adresse 258 Boulevard du Président Wilson
33000 Bordeaux
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