Pan’attellu

20230 SANTA-LUCIA-DI-MORIANI

Boulanger Sponsorisé

Activités secondaires Pâtisserie

Truc en + Dégustation sur place

Présentation

Boulanger La boulangerie-pâtisserie de Renaud Garcia a tout récemment ouvert ses portes. Son objectif ? Promouvoir les saveurs régionales corses ! Compagnon du Tour de France des Devoirs Unis, le boulanger invite ses clients à la découverte d’autres spécialités du continent et d’ailleurs. Dans le respect des matières premières de qualité, Renaud travaille des farines traditionnelles et bio. Divers pains sont proposés : pain sur levain, en longue fermentation, pour le plaisir gustatif, tourte de meule, pain aux céréales torréfiées, ciabatta, ainsi que des pains aromatiques comme le pain à l’olive ou à la tomate. Les viennoiseries pur beurre sont réalisées maison à base d’ingrédients nobles : la gâche, la brioche ou les croissants aux oranges confites et chocolat. Côté pâtisserie, le millefeuille à la noisette de Cervione ou le Fiadone, un gâteau brocciu et citron, enchanteront vos papilles. Une large proposition de snacking est présentée : tartes aux herbes, migliacci, bruschetta, focaccia... Espace dégustation en terrasse. Renaud Garcia est également à la tête d’une autre boulangerie : "Chez Reno" se situant au Col de San Stefanu, 20232 Olmeta-di-Tuda.