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Mata Boulangerie

44000 NANTES
Boulanger
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L'avis de Gault&Millau
Boulanger Du sérieux dans le choix des farines, dans le matériel de cuisson et dans le résultat très probant de pains bien cuits et croustillants, de la modernité dans le cadre et le service : seigle, petit épeautre, petit sésame, khorasan, pain au curcuma et un très bon campagne. Et pour le snacking, de beaux sandwichs bien garnis, le croque Mata, les veggies, les quiches. Dans les douceurs, le brownie chocolat noisette ou le far breton.
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44000 Nantes
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