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Marchand

44000 NANTES
Boucher
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L'avis de Gault&Millau
Boucher Fromages et volailles fermières, les deux axes de cet artisan réputé qui ajoute les gibiers en saison et une belle gamme de préparations au moment des fêtes. Chaque saison apporte ses spécialités fromagères de toutes les régions, comme la raclette en hiver, mais chaque référence est bien choisie, lait cru ou pasteurisé, chèvre, brebis ou vache. Quelques fromages étrangers, le vacherin fribourgeois, l’appenzeller, le gouda au cumin…
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Adresse Rue de Talensac
44000 Nantes
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