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Marc Houlier

34000 MONTPELLIER
Boucher
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L'avis de Gault&Millau

Boucher Un spécialiste de la volaille fermière, qui propose également une bonne charcuterie artisanale. Poulets, canards, dinde, caille, pintade, lapin, tous les morceaux au détail (foies, sot-l’y-laisse, cuisses, filets…) et toutes les préparations, cordon bleu, pâtés en croûte, quenelles…
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