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L'avis de Gault&Millau
Traiteur Miam et re-Miam chez MAM, une maison à manger, du chic bien varié signé Stéphanie Le Quellec et qui fera très belle impression devant les amis. De jolies vitrines pour la présentation, et surtout un catalogue de produits de la mer et de la terre et de préparations cuisinées : hoummous, foie gras, pâté en croûte, curry de crevettes, fricassée de poulet basquaise, osso buco, une dizaine de sauces à dispo pour vos propres plats, les grosses pièces (épaule d’agneau, filet de veau en croûte, poulet fermier…). Un choix de desserts considérable (toute la pâtisserie française ou presque), des condiments, des aromates, du vin, du champagne…
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PLAN
Adresse 22 Rue Fourcroy
75017 Paris
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