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Maison Vergne

90000 BELFORT
Pâtissier
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L'avis de Gault&Millau
Pâtissier Après une solide formation à Paris et un passage à Matignon, Eric est depuis l'an 2000 aux commandes de la pâtisserie héritée de ses parents. Les plus belles matières premières y sont à l'honneur (chocolat Valrhona, noisettes du Piémont, beurre d'Echiré...) sous forme d'entremets, savarins, choux, macarons, tartes aux fruits de saison, et de chocolats de toutes sortes.
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Plan
Adresse 14 Faubourg des Ancêtres
90000 Belfort
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