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Maison Saint-Honoré - Pierre Ragot

13007 MARSEILLE 7
Boulanger
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L'avis de Gault&Millau
Boulanger La fière façade bleu roi indique un boulanger de caractère. Pierre Ragot ne transige pas avec la provenance et la qualité des farines, il n’enjolive pas, mais présente le produit tel qu’il doit être. Son pain complet est exemplaire et vous retrouvez la qualité de la pâte dans la focaccia comme dans la fougasse, dans l’amandine poire et frangipane, dans la tarte Tatin ou l’excellent fiadone corse.
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Adresse 131 Rue D' Endoume
13007 Marseille 7
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