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Maison Roy

89000 AUXERRE
Boulanger
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Activités secondaires Chocolatier | Pâtisserie | Traiteur
L'avis de Gault&Millau
Boulanger Implanté depuis 1989, Éric Roy, sa boutique et son salon de thé, sont de véritables institutions. Son fils Pierre-Édouard le seconde désormais, avec un titre de Meilleur apprenti de France, dans la réalisation de nouvelles créations et le développement de la maison. De belles spécialités en grand format, dans la fraîcheur du fruit (framboisier, pavlova, capucine…) ou chocolatées («Charlie», «Saul»…). On conseille également le pain. Une deuxième boutique près du pont, sur l’Yonne.
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Plan
Adresse 21 Place Charles Lepère
89000 Auxerre
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