Maison Ihidoy

64390 SAUVETERRE-DE-BÉARN

Boucher Sponsorisé

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Activités secondaires Charcutier | Traiteur

Présentation

Boucher La Maison Ihidoy, lauréate depuis 30 ans de nombreux prix, est l’affaire de Jean-Michel Ihidoy, fondateur, et de sa fille, Maïtena, dirigeante. Contre vents et marées, ils œuvrent avec intransigeance pour valoriser leur terroir et n’offrir que l’excellence à leurs clients que ce soit en boucherie, en charcuterie ou en service traiteur. En effet, la maison sélectionne dans le département agneaux de lait, bovins Blonde d’Aquitaine, porcs et canards fermiers labellisés et travaille les carcasses entières pour offrir aux fins palais de magnifiques pièces de boucherie. Les charcutiers de la Maison Ihidoy les utilisent pour créer artisanalement des délices dont des raretés. Ainsi, en plus du jambon de Bayonne, des chipolatas et autres terrines, la Maison Ihidoy est l’emblème de l’andouille séchée et du saucisson de bœuf. Et, on ne quitte jamais l’adresse sans leurs plats cuisinés tels l’axoa ou les confits proposés également en bocaux. De plus, la Maison Ihidoy anime vos événements d’entreprises ou privés tout en émerveillant vos convives de l’apéritif au dessert. Succès garanti !