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L'avis de Gault&Millau
Charcutier Les beaux jambons pendants, la charcuterie régionale appétissante, la vraie saucisse de Toulouse, la jatte de rillettes d’oie qui fait saliver, comme la tourte de cochon au vin rouge, le jambonneau, les boudins et les diverses préparations, comme la saucisse aligot, les rillons, et les huit variétés de pâté en croûte ! Sans oublier un important rayon boucherie.
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Adresse Place Victor Hugo
31000 Toulouse
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