Maison Fleury Cannes

06110 CANNES

Boucher Sponsorisé

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Activités secondaires Épicier | Traiteur

Truc en + Sur commande | Sur mesure

Présentation

Boucher Une jolie expérience auprès de grands chefs français a permis à Vincent Fleury et à son épouse, Marline, de reprendre, en 2019, cette Boucherie-Charcuterie-Traiteur, véritable institution à Cannes face au lycée Carnot (Classé monument historique). Intransigeants quant à la qualité, ils sélectionnent leurs bêtes sur pied directement chez les éleveurs : bœuf limousin, porc des Pyrénées et Noir de Bigorre, agneau d’Occitanie nourri au foin de Crau bio, volailles du Sud-Ouest et d’Auvergne…, vous aurez dans votre assiette le meilleur ! Parmi leurs spécialités emblématiques, on citera les saucisses au porc noir de Bigorre, le boudin blanc de volaille à la truffe ou encore la poitrine de bœuf séché. Secondés par un chef de cuisine pour les plats cuisinés, ils mettent à l’honneur les produits de saison dans leurs fabrications maison : saumon fumé sur place, filet de turbot beurre aux câpres, daube à la provençale, bœuf wellington, noix de saint-jacques d’Erquy aux salsifis et, quotidiennement, ils proposent un nouveau plat du jour. La Maison Fleury est aussi un traiteur qui saura vous conseiller pour vos événements privés et professionnels : cocktails déjeunatoires ou dînatoires, repas… Une belle adresse pour déguster des mets plaisir…

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