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Maison de l'Andouillette - Maison Soulié

3bis Place du Général de Gaulle, 89800 Chablis, France
Épicier
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Activités secondaires Caviste | Charcutier

L'avis de Gault&Millau

Épicier L’immeuble ancien en coin de rue révèle l’authenticité de cette maison connue nationalement. L’andouillette Soulié fait encore le bonheur de nombre de belles tables régionales vantant les mérites du savoir-faire chablisien en la matière. Maintes fois récompensée depuis ses cent-quarante ans d’existence, la charcuterie, dans ce beau cadre ancien, se double d’une épicerie fine où l’on peut s’approvisionner en produits régionaux en toute confiance. Toute la charcuterie donc, avec le jambon persillé et la saucisse sèche, mais aussi les fromages et le vin, de préférence local !
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Plan — Maison de l'Andouillette - Maison Soulié © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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