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L'avis de Gault&Millau
Boulanger Fondée en 1929, la Maison Bigot cultive depuis trois générations la passion pour la boulangerie-pâtisserie-traiteur. Marc Bigot, pâtissier-chocolatier, propose une nouvelle gamme confectionnée avec des produits locaux frais. Les fruits et légumes sont issus des jardins et vergers familiaux de Normandie, berceau de cette culture familiale gourmande. La quatrième génération, représentée par son fils, Arthur Bigot, chef cuisinier à L’Orangerie de Monsieur, à Versailles, porte désormais les valeurs du travail bien fait et du bon goût transmises par son père. L’entreprise connaît un développement raisonné, dans le respect de la qualité des produits et de la satisfaction des clients.
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PLAN
Adresse 69 Rue du Maréchal Foch
78000 Versailles
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