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Maison Baldy - conserverie

12540 Fondamente (Fondamente), France
Charcutier
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Lieu Fondamente
Activités secondaires Traiteur
Truc en + Boutique en ligne | Service de livraison | Sur commande

L'avis de Gault&Millau

Charcutier C'est une adresse qu'on aimerait garder pour soi. Dans cette petite ville de l'Aveyron la maison Baldy tient une solide réputation. Anciennement restaurant, ce lieu voué à la bonne chère depuis plusieurs générations est sous la houlette de Laurent Monestié qui prépare de bons produits du terroir. Une boutique en ligne (www.maison-baldy.fr) et pour les personnes de passage : un coup de fil pour passer la commande, un coup de sonnette pour l'approvisionnement. Joues de bœuf au marcillac, jarret de veau à l'orange, pâté de porc au thym, tripoux. Assurément d'excellents bocaux !

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Plan — Maison Baldy - conserverie
12540 Fondamente (Fondamente), France
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