Mairé Mathieu Traiteur

79410 ÉCHIRÉ

Traiteur Sponsorisé

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Présentation

Traiteur Parce qu’il aime son métier de charcutier-traiteur, Mathieu Mairé est aussi un traiteur au talent de plus en plus sollicité. C’est pourquoi ses boutiques d’Échiré, ouverte depuis 2003, et de Cherveux, depuis 2020, ne désemplissent pas. Les amateurs de bonnes choses y trouvent ses fabrications maison tels que son fameux boudin noir souvent primé, ses pâtés, rillettes... Tout ce qu’il élabore à partir d’un porc labellisé Océan qu’il choisit avec soin et qu’il reçoit entier avant de le travailler, seul dans son laboratoire. C’est aussi là qu’il prépare, dès 2 heures du matin, les plats de son rayon traiteur. Mais ce n’est pas tout. Auréolé du titre d’Artisan Gourmand, Mathieu a aussi à cœur de confectionner les plats cuisinés de tous les jours (couscous, cassoulet, paupiettes…) et aussi des grands jours (mariages, banquets, repas d’associations…) avec toujours cette recherche de la meilleure qualité. Les clients qui ont fait appel à ses services ne tarissent pas d’éloges ! « Parfait », « impeccable », « organisation irréprochable », sont des avis qui reviennent très souvent.

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